BATU BARA — Polres Batu Bara melalui Bid Dokkes melaksanakan kegiatan pemeriksaan keamanan pangan dalam rangka peluncuran SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Batu Bara pada Rabu, 22 Oktober 2025.
Pemeriksaan ini dilakukan untuk memastikan keamanan makanan yang akan disajikan kepada anak-anak sekolah.
Dengan menggunakan bahan reagen kimia, pemeriksaan dilakukan terhadap beberapa zat berbahaya seperti Arsen, Phospat, Sianida, dan Formaldehyd.
Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa makanan dan minuman dalam keadaan aman.
Kegiatan ini juga meliputi edukasi kepada petugas dapur tentang cara mencuci sayuran, beras, dan buah yang benar.
Petugas dapur diajarkan untuk memilah bahan mentah sayuran satu per satu, membersihkannya dengan air mengalir, dan merendamnya dalam air garam sebelum dimasak. Selain itu, petugas dapur juga diajarkan cara mencuci ompreng yang baik dan benar.
Makanan yang disajikan terdiri dari nasi putih, ikan dori asam manis, sayur capcay, tempe goreng, dan buah jeruk. Menu ini disiapkan di Dapur SPPG Polres Batu Bara dengan memperhatikan kebersihan dan kualitas bahan makanan.
Setelah selesai dimasak, makanan didistribusikan ke sekolah-sekolah yang telah ditentukan.
Pendistribusian makanan bergizi ini dilakukan ke dua sekolah, yaitu SMP N 1 Talawi dengan 775 penerima dan MTs Alwasliyah Tanjung Tiram dengan 377 penerima. Total penerima manfaat dari kegiatan ini adalah 1.152 orang.
Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan anak-anak sekolah dapat menikmati makanan yang bergizi dan aman untuk dikonsumsi.
Kegiatan pemeriksaan keamanan pangan dan pendistribusian makanan bergizi ini berjalan dengan baik dan lancar.
Polres Batu Bara melalui Bid Dokkes berkomitmen untuk terus memastikan keamanan pangan dan kesehatan masyarakat, khususnya anak-anak sekolah. Dengan demikian, diharapkan anak-anak dapat tumbuh sehat dan cerdas dengan dukungan gizi yang baik.
(R Ramadhan)
